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Le Duchet est un village vacances associatif situé au cœur du parc naturel régional du Haut Jura, engagé depuis de nombreuses années dans l'écotourisme. Ouvert toute l'année, nous proposons des séjours respectueux de l'environnement, aux familles aussi bien qu'aux groupes (scolaires, sportifs, séminaires, etc
Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine
MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France.
FONCTIONS ET TÂCHES Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : • préparer les produits bruts • soutenir les cuisiniers sur le dressage et l'élaboration des plats • participer à l'élaborations des plats • assurer le nettoyage et la plonge selon le protocole en vigueur VOS COMPÉTENCES Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience d'au moins 1 an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : • capacité d'organisation • être dynamique et polyvalent • apprécier le travail en équipe • certification HACCP appréciée
| Lieu | Nanchez |
| Fonction - Catégorie métier | Cuisiniers et autre Préparateurs d'Aliments (HF) Aides de Cuisine (HF) |
| Temps de travail | Temps plein |
| Salaire | De 1.930,00 € à 1.930,00 € par mois |
| Date de publication | 2 avril 2024 |
| Date de début | 8 avril 2024 |
| Durée de l'embauche | 6 mois |
| Contrat | CDD |
Compétences attendues |
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| Compétences en communication | Capacité d’écoute, Savoir utiliser efficacement des outils techniques |
| Pensée analytique et critique | Créativité, Avoir l’envie d’apprendre, Être innovant |
| Attitude positive | Être énergique et dynamique, Enthousiaste, Honnête |
| Travail d'équipe | Capacité à avancer vers un objectif commun |
| Ethique au travail | Respecter les consignes, Savoir travailler sous la pression, Savoir planifier son travail, Savoir s’engager |
Domaine d'activité |
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| Domaine d'activité | Hôtellerie, Restauration |
| Nom de l'entreprise | Village Vacances LE DUCHET Voir la page Entreprise |
| Logo |
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| Description | Le Duchet est un village vacances associatif qui s'engage de manière significative pour un tourisme plus responsable. Spécialiste des séjours tout compris depuis plus de 40 ans, nous mettons tout en œuvre pour faire découvrir aux vacanciers la richesse du patrimoine naturel, culturel et gastronomique du Haut-Jura. Situé dans un environnement naturel exceptionnel au cœur des montagnes du Jura, Le Duchet propose toute l’année et à tous types de publics (groupes, familles, individuels) des séjours comprenant hébergement, restauration, activités de plein nature et de bien-être, et animations ! D’importants travaux de rénovation viennent d’être effectués avec à la clé des investissement lourds. C’est dans un contexte de montée en gamme de l’ensemble de nos prestations et services que nous cherchons du personnel pour notre Village vacances. |
| Nom | Village Vacances LE DUCHET |
| recrutement@le-duchet.com | |
| Téléphone | 0384604126 |
33, Place de la Comédie
BP 377 - F39016 LONS-LE-SAUNIER CEDEX
Tel 03 84 24 15 76
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