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Vos missions : Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : -Prendre en charge les clients du début à la fin du service -Présenter le menu aux clients en connaissant l'ensemble des plats. -Prendre la responsabilité d'un rang -Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc…). -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences : Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience d'au moins 1 an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : • qualités relationnelles • sens de l'accueil et faciliter à communiquer • capacité d'organisation • service et vente • maîtrise de l'anglais appréciée SERVICE RESTAURATION - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant. - Est capable d’assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc... - Informe la/le responsable de salle et la/le second(e) de salle, le/la responsable pdj ou la direction des problèmes éventuels en cas d’incidents de service. - Est responsable de l’approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits servis (DLC, DLUO, …) Le poste est nourri et logé en avantage en nature, 1930 euros brut par mois sur une base de 35 heures par semaine. 2 jours de repos consécutifs par semaine Merci d'envoyer votre CV au recrutement@le-duchet.com

Lieu Nanchez
Fonction - Catégorie métier Employés de l'Hôtellerie Restauration (HF)
Temps de travail Temps plein
Date de publication 20 mai 2025
Date de début 8 avril 2025
Durée de l'embauche 6 mois
Contrat CDD
Compétences attendues
Compétences en communication Capacité d’écoute
Pensée analytique et critique Détecter les problèmes, Avoir l’envie d’apprendre, Savoir évaluer les options
Attitude positive Enthousiaste, Honnête
Ethique au travail Respecter les consignes, Savoir planifier son travail, Savoir s’engager
Domaine d'activité
Domaine d'activité Hôtellerie, Restauration
Nom de l'entreprise Village Vacances LE DUCHET Voir la page Entreprise
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Description

Le Duchet est un village vacances associatif qui s'engage de manière significative pour un tourisme plus responsable. Spécialiste des séjours tout compris depuis plus de 40 ans, nous mettons tout en œuvre pour faire découvrir aux vacanciers la richesse du patrimoine naturel, culturel et gastronomique du Haut-Jura. Situé dans un environnement naturel exceptionnel au cœur des montagnes du Jura, Le Duchet propose toute l’année et à tous types de publics (groupes, familles, individuels) des séjours comprenant hébergement, restauration, activités de plein nature et de bien-être, et animations ! D’importants travaux de rénovation viennent d’être effectués avec à la clé des investissement lourds. C’est dans un contexte de montée en gamme de l’ensemble de nos prestations et services que nous cherchons du personnel pour notre Village vacances.