SCAF DE LA BRESSE JURASSIENNE

La Fruitière de la Bresse Jurassienne est née en 2021 d'une union aux portes de la Bresse entre la "Fruitière à Comté La Rondenne" de Desnes et la "Fruitière à Comté du Val d'Orain" d'Oussières.   Ces deux coopératives regroupent 18 exploitations agricole qui ont produit environ 7.8 millions de litres de lait à Comté pour l’année laitière 2021.2022. Ces deux ateliers travaillent actuellement leur lait chacun de leur côté en attendant un nouvel atelier de fabrication commun d’ici 2 ans à Sellières. Les deux chalets ont fabriqué 18 634 meules soit 717,43 tonnes sur l’année laitière 21.22 ainsi que du beurre de la crème et des fromages blancs.   La coopérative possède trois magasins de vente, Desnes, Bellevesvre et Oussières ou sont proposées les produits fabriqués par la coop ainsi que des produits fermiers, locaux et artisanaux. Desnes est le magasin principal d ou part toutes les commandes des commerçants et des VPC