En 1964, un regroupement d’agriculteurs donna naissance à une coopérative, dans le but de valoriser leurs productions. Depuis, cette structure s’est diversifiée et développée régionalement et compte désormais 380 collaborateurs.
De l'élevage à la commercialisation, en passant par la transformation, le Groupe Franche-Comté Élevage rassemble les métiers et les savoir-faire de la filière "viande" franc-comtoise.